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Catarratto D.O.C. Bio-Sizilien 2022 -75cl
€15,99
Die Catarratto ist eine der ältesten autochthonen Reben in der Landschaft des sizilianischen Weinbaus. Diese im Westen Siziliens weit verbreitete Traube stellt heute eine der wichtigsten weißen Rebsorten der Insel dar.Überzeugend und attraktiv im Aroma, von fast schon „knuspriger“ Fruchtigkeit im Mund, sehr angenehm zu trinken, ist er ein Traditionswein par excellence, eine feinsinnige Bestätigung der auf der Insel seit Anbeginn der Zeit angebauten Catarratto-Traube.
Die Catarratto ist eine der ältesten autochthonen Reben in der Landschaft des sizilianischen Weinbaus. Diese im Westen Siziliens weit verbreitete Traube stellt heute eine der wichtigsten weißen Rebsorten der Insel dar.Überzeugend und attraktiv im Aroma, von fast schon „knuspriger“ Fruchtigkeit im Mund, sehr angenehm zu trinken, ist er ein Traditionswein par excellence, eine feinsinnige Bestätigung der auf der Insel seit Anbeginn der Zeit angebauten Catarratto-Traube.
Bei der Verkostung:
Rebsorte:100% Catarratto Lucido
Typologie: Weiß – D.O.C. Sicilia
Farbe: Leuchtendes Strohgelb
Nase: Zarte, duftende Nuancen von Mandel, weißem Pfirsich, Orangen- und Zitrusblüten finden sich zu einem raffinierten, einladenden Bouquet zusammen.
Gaumen: Frische, Volumen und Eleganz sind die hervorstechenden Eigenschaften dieses ausladenden und angenehm komplexen Weines von außergewöhnlicher Lebendigkeit und Nachhaltiugkeit.
Passt zu: Hervorragend zu Vorspeisen aus Meeresfrüchten, Riesengarnelen und Scampi vom Grill
Glas: Mittelgroßes Tulpenglas, um dem Bouquet Raum zu geben
Betriebstemperatur: 10-12°C
Alkoholgehalt: 13% vol.
Technische Daten:
Bodenbeschaffenheit: Hügelgelände, sandig, von mittlerem Geflecht