Der Rosé Filari Della Rocca ist das Ergebnis der Vinifikation vonNero D'Avola-Trauben, die für kurze Zeit auf den Schalen mazeriert werden, gerade lange genug, um dem Wein seine wunderbare leuchtend rosa Farbe zu verleihen. Er zeigt delikate Duftnuancen aus Erdbeere und Veilchen, beim Trinken ist er frisch und elegant.